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食用槟榔地方标准严控槟榔健康

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-08-02  作者:槟榔之家  浏览次数:
  在湖南地区,槟榔对于很多人都是很熟悉的一种食品,就像嚼口香糖一样的流行。说湖南是国内食用槟榔消费大省一点也不为过,大部分的槟榔果都是来自海南的。近年来,很多人对于健康的不断重视,人们对于嚼槟榔的看法也是各有不同,主要的原因还是因为槟榔中的添加剂对身体的影响。
槟榔
  对于这一点,新修订的《湖南省食用槟榔地方标准》预计今年下半年公布并实施,将重新修订添加剂的使用标准等。今后在食用槟榔的外包装上,将会标注“长期食用槟榔有害口腔健康”此类提示语。
  之前,关于槟榔致癌风险引发社会关注。一些口腔专家认为,槟榔里含有的槟榔碱和槟榔次碱,在咀嚼过程中,可发生亚硝基化,产生亚硝基胺,这是一种公认的致癌物。
  专家指出,针对槟榔行业必须制定更严格的监管措施。湖南省口腔医学会副会长蒋灿华教授说,目前,槟榔的生产销售缺乏统一标准,对于槟榔加工过程及添加剂使用等缺乏规范。且一些槟榔生产厂家对槟榔中的添加成分不予公开,称之为“秘方”。
  专家认为,虽然槟榔产值高达数亿,但因嚼槟榔发病而产生的医疗费用也在逐步上升。食品监督管理部门应对槟榔生产企业进行严格管理,督促槟榔生产企业在产品包装上标明相关成分、含量,并做出明确的健康风险警示。

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